Ponekad poželite razmaziti svoje domaće kolače ili kolače. No, ima li moderna domaćica uvijek vremena za šlag po bakinim receptima? Ako kronično nemate dovoljno vremena, a stvarno želite tortu, napravite kremu od kondenziranog mlijeka. Ukusnog je okusa kao i ostale kreme, a možete ga napraviti za nekoliko minuta.
Neophodno je
-
- 1 konzerva kondenzovanog mlijeka;
- 200-250 g putera;
- malo limunovog soka;
- mikser;
- mala posuda za maslac;
- velika posuda za šlag.
Instrukcije
Korak 1
Izvadite ulje iz hladnjaka i stavite u malu posudu. Neka se topi malo. Ako ste u žurbi, možete je čak nekoliko sekundi zagrijati na štednjaku, ali u ovom slučaju morate paziti da se potpuno ne otopi.
Korak 2
Stavite maslac u posudu za miješanje i podijelite veliki komad na nekoliko manjih, tako da će biti lakše istući. Postavite mikser na najnižu postavku i tucite maslac dok ne postane kremast.
Korak 3
Ulijte oko 1/3 kondenzovanog mlijeka i povećajte brzinu mućenja. Postepeno dodajte ostatak mlijeka i nastavite mućenje dok smjesa ne postane glatka, bez grudica ili grudica.
Korak 4
Krema napravljena isključivo od maslaca i kondenziranog mlijeka nekima se čini preslatka. Zato dodajte 1 žlicu limuna ili drugog limunovog soka i tucite kremu još nekoliko sekundi. Možete eksperimentirati i dodati 1 šalicu jogurta umjesto soka.
