Novi trend u kuhanju su cupcakes u šalici. Ovaj jednostavan i brz desert ukusan je poput običnih muffina i jednostavnih muffina pečenih u pećnici. Naši se kolači kuhaju u mikrovalnoj pećnici za najviše 3 minute. Jedino upozorenje za ovu deliciju je suhoća. To se događa, najvjerovatnije, zbog načina kuhanja. Ali ovaj se nedostatak lako eliminira, samo treba natopiti kolače u šolji sirupom.
Cupcake u šolji kreča i kokosa
- Brašno - 4 kašike
- Prašak za pecivo - četvrtina kašičice
- Šećer - 2,5 kašike
- Kokosovo mlijeko (može se zamijeniti kravljim ili vrhnjem) - 4 kašike
- Kokosove pahuljice - 1 kašičica
- Korica limete - četvrt kašičice
1. U veliku šolju dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i mlijeko.
2. Svi sastojci se dobro pomiješaju vilicom ili malom pjenjačom, ako su dostupne. Tekstura mora biti jednolična i bez grudica.
3. Nakon premlaćivanja dodajte koricu limete i kokosove pahuljice.
4. Tijesto šaljemo u mikrovalnu izravno u šalicu u kojoj se tuklo oko minutu. Spremnost određuje vrh deserta, koji bi trebao izgledati apetitno i najvažnije suvo.
5. Mafinu u mikrovalnoj pećnici lagano pospite po korici limete.
Kolač od kafe i čokolade u šolji
- Brašno - 3 kašike
- Kakao - 2 kašike
- Instant kafa - 1 kašika
- Šećer - 3 kašike
- Prašak za pecivo - na vrhu noža
- Jaje - 1
- Mlijeko - 2 kašike
- Biljno ulje - 2 kašike
- Vanilin
1. Suvi sastojci: šećer, brašno, prašak za pecivo, kafa, kakao moraju se umiješati u veliku šalicu u kojoj će se peći vaša torta.
2. Zatim dodajte tečne proizvode - puter, jaje, mleko i plus malo vanile. Pažljivo, dok ne postane glatko, gnječite tijesto vilicom, izbjegavajući nakupine.
3. Stavljamo svoj budući kolač u šalicu u mikrovalnu pećnicu na najjaču snagu na minutu i po. Ne preporučuje se prekomjerno izlaganje pečenih proizvoda, jer će u suprotnom biti presuho.
4. Desert se može poslužiti uz kuglu sladoleda.
Šolja kakao kolača sa tamnim pivom
- Brašno - 4 kašike
- Šećer - 5 kašika
- Prašak za pecivo - 0,5 kašičice
- Kakao - 2,5 kašike
- Jaje - 1 komad
- Mlijeko - 3,5 kašike
- Ulje - 3,5 kašike
- Vanilin - na vrhu noža
- Tamno pivo - 5,5 kašike
1. Ovaj kolač u šalici priprema se kao i svi ostali: svi sastojci se stavljaju u veliku šalicu i temeljito se miješaju vilicom ili malom pjenjačom.
2. Ova torta se peče oko minut i po. Ako smanjite vrijeme pečenja, proizvod će biti sirov, ali ne biste trebali pretjerivati. Tražimo sredinu, fokusirajući se na snagu naše mikrovalne pećnice.
Narandžasti čokoladni kolač u šolji
- Maslac - 8 kašika
- Jaja - 2 komada
- Kakao - pola čaše
- Šećer u prahu - 1 čaša
- Sok od pomorandže - četvrt šalice
- Brašno - 2 šolje
- Naribana korica ili esencija naranče
- Za glazuru:
- Rastopljena čokolada - 200 grama
- Šećer u prahu - 1 čaša
- Sok od pomorandže - 0,5 šalice
1. U velikoj posudi istucite šećer u prahu sa šest kašika putera.
2. Nastavljajući da tučete, postepeno dodajte jaja, sok od naranče i koricu.
3. Zatim dodajte kakao sa brašnom i ponovo sve dobro umutite.
4. Pripremite šalice, tj. podmažite ih uljem, a zatim ih napunite dvotrećinskim tijestom i pecite muffine u mikrovalnoj pećnici dvije minute.
5. Glazuru je vrlo jednostavno pripremiti - dobro umutiti čokoladu, sok i prah.
6. Gotove kiflice nježno izvadite iz šalica, stavite na tanjure i prelijte glazurom.
Od predložene količine proizvoda dobijaju se 4 cupcakesa u kriglama.
