Pileći Rolat Sa Suvim Kajsijama I Pestom

Sadržaj:

Pileći Rolat Sa Suvim Kajsijama I Pestom
Pileći Rolat Sa Suvim Kajsijama I Pestom

Video: Pileći Rolat Sa Suvim Kajsijama I Pestom

Video: Pileći Rolat Sa Suvim Kajsijama I Pestom
Video: DALILIN OTAC U SUZAMA PROGOVORIO! ONO sto je otkrio ŠOKIRALO je sve 2024, Marš
Anonim

Pileća prsa zdrav su i dijetetski proizvod koji se može koristiti za pripremu širokog spektra jela. Nježni okus pilećeg mesa možete upotpuniti nenametljivom slatkoćom sušenih marelica i začinjenim aftertasteom od pesto umaka.

Pileći kolut sa sušenim kajsijama i pestom
Pileći kolut sa sušenim kajsijama i pestom

Priprema hrane

Da biste skuhali pileću roladu sa sušenim marelicama i pestom, trebat će vam:

  • 1 pileća prsa bez kože
  • 75 g suhe kajsije;
  • 30 g parmezana;
  • 100 ml maslinovog ulja;
  • 2 režnja češnjaka;
  • 1 svežanj peršina;
  • 1 svežanj bosiljka
  • sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Kuvanje pileće rolice

Pileća prsa temeljito isperite, osušite, a zatim isecite na tanke slojeve i odbijte, komadići bi trebali ispasti prilično tanki. Meso začinite solju i paprom. Stavi sa strane.

Napravite pesto sos. Da biste to učinili, nasjeckajte peršin, bosiljak, bijeli luk i parmezan. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke s maslinovim uljem. Suve kajsije dobro isperite i sitno nasjeckajte.

Komade piletine sastavite tako da jedan malo preklapa drugi. Nanesite pesto sos na rezultirajući široki sloj. Na vrh umaka stavite sitno sjeckane suhe kajsije.

Zarolajte meso u rolat. Zamotajte kolut od piletine u foliju i stavite u pećnicu na 15-20 minuta. Pećnica se mora prethodno zagrijati na 180 ° C.

Gotov kolut narežite na male kriške i poslužite toplo ili hladno. Pileća rolada sa suvim kajsijama i pestom može se poslužiti i kao glavno jelo i kao međuobrok.

Preporučuje se: