Mali burgeri poput ovog mogu oduševiti sve vaše goste. Ovo je izvrsna opcija za grickalice kako za zabavu - švedski stol, tako i za uobičajenu gozbu. Pripremaju se vrlo brzo i lako.
Neophodno je
- Za kotlete:
- - 500 g mlevene svinjetine ili janjetine
- - 2 kašičice Worcester sos
- - 1 mali luk
- - 100 g mrvica hleba
- - biber i sol po ukusu
- Izgraditi:
- - 2 velika paradajza
- - gomila zelene salate
- - tost hleb
- - 1 luk
- - majoneza ili sos
Instrukcije
Korak 1
Prvo se luk sitno nasjecka. Zatim se pomiješa sa mljevenim mesom, doda se Worcestershire sos i prezle. Sve je soljeno, papreno i izmiješano.
Korak 2
Od mljevenog mesa morate napraviti 24 mala kotleta. Morate ih pržiti na umjerenoj vatri u 2 prolaza, na suncokretovom ulju, oko 3 minute sa svake strane.
Korak 3
Dok se kotleti pripremaju, od kruha se od šolje ili čaše naprave 24 kruga hljeba.
Korak 4
Narežite paradajz i luk na tanke ploške.
Korak 5
Na pladanj treba staviti 24 kriške hljeba. Podmažite svaku sosom, stavite list salate, po 1 kotlet.
Korak 6
Dodajte krišku paradajza i nekoliko kolutića luka.
Korak 7
Prekrijte preostalim kruhom i nasjeckajte čačkalicama ili ražnjićima. Ovo se predjelo odlično slaže s raznim vinima ili pivom.
