Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom

Sadržaj:

Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom
Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom

Video: Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom

Video: Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom
Video: Идея для обеда - куриная грудка в сливочно-белом соусе 2024, Marš
Anonim

Ovo jelo je predstavnik bjeloruske kuhinje. Priprema se vrlo jednostavno, a ispada vrlo ukusno. Glavna stvar je ne pretjerivati sa zelenim graškom i ne presušiti piletinu.

Pileća prsa sa zelenim graškom
Pileća prsa sa zelenim graškom

Neophodno je

  • - 1 kg filea pilećih prsa
  • - 1 konzerva zelenog graška
  • - 150 g dimljene briške
  • - sp žličice biber crni i crveni
  • - 2-3 češnja belog luka
  • - 100 g putera
  • - 1 srednji luk
  • - sol po ukusu

Instrukcije

Korak 1

U šalicu stavite puter, dodajte mješavinu bibera, bijeli luk i malo soli. Pomiješamo sve.

Korak 2

Pileći file posolite i popaprite. Pržite dok ne porumeni, po 2 minute sa svake strane. Zatim premještamo u lim za pečenje. Na svaki komad fila stavite začinjeni maslac.

Korak 3

Zagrijavamo pećnicu na 200 stepeni i tamo šaljemo piletinu 20-25 minuta.

Korak 4

Dok se file priprema, napravit ćemo prilog. Da biste to učinili, nasjeckajte luk na pola prstena, sitno nasjeckajte prsa. Zagrijte 1 žlicu u tavi na umerenoj vatri. suncokretovo ulje. Stavite prsa i luk tamo i pržite uz povremeno miješanje 2-3 minute dok luk ne omekša.

Korak 5

Dodajte zeleni grašak, posolite po ukusu i pržite još 5 minuta. Zatim uklanjamo iz vatre.

Korak 6

Gotove grudi izvadite iz pećnice, stavite ih na dasku i pustite da se ohlade par minuta. Zatim svaki file narežite na 3-4 kriške i poslužite na tanjuru graška i slanine. Piletinu prelijte sokom iz lima za pečenje.

Preporučuje se: