Jednostavno je ispeći ukusnu kiflu i prhki kolut. Najlakši i najbrži recept za početnike i neiskusne domaćice.
Neophodno je
- 1 jaje, konzerva kondenzovanog mlijeka, 1 limun;
- 05 kašičice soda bikarbona;
- 6 kašika škrob;
- 2 kašike maslac;
- 4 kašike mrvice hljeba.
Instrukcije
Korak 1
Razbijte jaje i ulijte ga u posudu. Utrljajte jaje kašikom i istovremeno ulijte kondenzirano mlijeko na kapljice.
Trljajte limunovu koricu na finom ribežu, iscijedite sok iz nje. Zatim dodajte sodu bikarbonu, škrob i zamijesite tijesto.
Korak 2
Podmažite dno kalupa maslacem i pospite mrvicama hljeba.
Izlijte tijesto u pripremljeni oblik i pecite na laganoj vatri 60 minuta.
Da bismo utvrdili spremnost, u kolač zabodemo drveni štapić ili šibicu. Ako je šibica suha, onda je torta gotova. Gotov kolač stavite na posudu i pospite ga šećerom u prahu.
Korak 3
Na isti način se peče i rolnica "Žurba" od istog tijesta. Morate uzeti širok lim koji se koristi za pečenje pita. Prekrijte ga pergamentom, podmažite maslacem i ulijte tijesto u tanki sloj. Takođe se peče oko 1 sat.
Nakon vađenja iz pećnice premažite džemom ili šlagom. Može se podmazati kuhanim kondenziranim mlijekom. To se mora učiniti bez vađenja kolača iz pergamenta. Zatim pažljivo zavrnite kremom premazanu rolu u spiralu i istovremeno odvojite pergament.
Korak 4
Pospite rolat odozgo šećerom u prahu.
