Riža, kralj azijske kuhinje, može se kuhati ne samo na šporetu ili u šporetu za rižu. Ako ispravno pristupite rješavanju ovog problema, tada će mikrovalna pećnica razmaziti vaše domaćinstvo ukusnim i zdravim jelom.
Neophodno je
-
- pirinač - 1 čaša;
- voda - 2 čaše;
- začini (po ukusu);
- sol (po ukusu);
- staklena posuda s poklopcem;
- mikrovalna.
Instrukcije
Korak 1
Gotovo svaka vrsta riže pogodna je za kuhanje u mikrotalasnoj pećnici: i okruglasta (Krasnodar) i dugozrnasta (basmati). Isperite pirinač nekoliko puta dok voda ne postane čista. Stavite čašu žitarica u posudu s mikrovalnom pećnicom. Staklena ili porculanska posuda može igrati svoju ulogu. Imajte na umu da posuda treba biti dovoljno velika, jer riža uvelike povećava volumen tijekom kuhanja.
Korak 2
Pokrijte rižu vodom. Pazite da ima dovoljno vode kako žitarice ne bi izgorjele i ne zalijepile se za zidove posuđa. Dodajte začine i malo soli po ukusu. U posudu možete baciti i bujonsku kocku. Ako u rižu stavite grožđice ili suve šljive, krajnji rezultat nije prilog, već nezavisno jelo. Pokrijte posudu staklenim poklopcem, folijom otpornom na toplotu ili porculanskom pločom i stavite u mikrotalasnu pećnicu.
Korak 3
Podesite tajmer za mikrovalnu pećnicu na 12 minuta, a pećnicu postavite na maksimalnu snagu. Nakon što tajmer klikne, rižu možete ostaviti u pećnici dodatnih 15-20 minuta - postat će mnogo mekša. Nakon toga, pomoću rukavice od pećnice kako se ne biste opekli, izvadite posudu iz električnog uređaja i lagano promiješajte gotovu posudu drvenom špatulom. Ventilator se može koristiti za brzo hlađenje riže.
Korak 4
Kuhanoj riži možete dodati kašiku maslinovog ulja ili pavlake. A ako ga pomiješate s kurkumom, gotovo jelo dobit će prekrasnu žućkastu boju. Nakon završetka svih priprema, riža se može poslužiti.
