Kako Ispeći čokoladne Kolačiće

Sadržaj:

Kako Ispeći čokoladne Kolačiće
Kako Ispeći čokoladne Kolačiće

Video: Kako Ispeći čokoladne Kolačiće

Video: Kako Ispeći čokoladne Kolačiće
Video: Chocolate Chip Drop Cookies Keksi Čokoladne kapljice - Sašina kuhinja 2024, Marš
Anonim

Nijedan slatki zub ne može odoljeti blagoj aromi čokoladnih kolačića. Pokušajte napraviti ove jedinstvene čokoladne kolačiće kod kuće.

Kako ispeći čokoladne kolačiće
Kako ispeći čokoladne kolačiće

Neophodno je

  • Za 30 komada kolačića:
  • - 6 kašika kakaa
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • - 1 kašičica praška za pecivo (prašak za pecivo)
  • 1/2 kašičice soli
  • - 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 1/8 kašičice kajenskog papra
  • - 1/4 kašičice mljeveni crni biber
  • - prstohvat mlevenih karanfilića
  • - 1 štapić (1/2 šolje) neslanog maslaca
  • - 3/4 šolje bijelog granuliranog šećera
  • 3/4 šolje svijetlosmeđeg šećera (u pakovanju)
  • - 1/2 kašičice ekstrakt vanilije
  • - 2 velika jaja, sobne temperature
  • - 2 šolje brašna za sve namjene
  • - 1 šolja poluslatkog čipsa

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 350 ° C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, podmažite rastopljenim maslacem.

Korak 2

U velikoj posudi umutite kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol, cimet, kajen, crni biber i mljeveni klinčić.

Korak 3

U srednjoj šerpi otopite puter na srednjoj vatri. Kad se puter potpuno otopi, maknite ga s vatre. Nalijte puter u smeđi šećer u tankom mlazu, dobro promiješajte. Dodajte ekstrakt vanile. Ubaci jaja. Smjesu maslaca i šećera sipajte u smjesu kakaa i miješajte dok ne postane glatka. Dodajte brašno. Tijesto treba biti gusto. Na samom kraju dodajte čips.

Korak 4

Od tijesta oblikujte kolačić i lagano ga stavite na lim za pečenje.

Korak 5

Pecite oko 10-12 minuta - dok ne postanu zlatno smeđe na vrhu.

Korak 6

Ostavite da se ohladi pre služenja. Idealno za topli čaj, kafu ili mlijeko.

Preporučuje se: