Medena Supa Sa Marelicama

Sadržaj:

Medena Supa Sa Marelicama
Medena Supa Sa Marelicama

Video: Medena Supa Sa Marelicama

Video: Medena Supa Sa Marelicama
Video: Savršena krem supa od bundeve - krem juha od tikve - čorba od bundeve 2024, Marš
Anonim

Izuzetno ukusna i slatka juha od marelice kuha se za samo 10 minuta, što nesumnjivo igra na ruku modernim hostesama. Ispostavilo se da je jelo vrlo niskokalorično i hranjivo.

Medena supa sa marelicama
Medena supa sa marelicama

Sastojci:

  • Svježe kajsije - 350 g;
  • Crna ribizla - 70 g;
  • Pšenično brašno - 2 kašike;
  • Crvena mekana jabuka - 2 komada;
  • Limun - 1 voće;
  • Maslac - 40 g;
  • Krema - 60 ml;
  • Med - 2 kašike;
  • Granulirani šećer po ukusu.

Priprema:

  1. Bobice ribizle temeljito razvrstajte i isperite, osušite na salveti. Operite i osušite sve kajsije i crvene jabuke.
  2. Koru od jabuka fino oljuštite, podijelite svaku na četvrtine i izrežite jezgru, srušite se na kocku srednje veličine.
  3. Provjerite svaku marelicu, podijelite na dva dijela, izvadite košticu. Prenesite pulpu voća u sito i temeljito trljajte žlicom.
  4. Stavite rezultujuću pulpu marelice u lonac, dodajte malu količinu hladne vode, pustite na umjerenoj vatri dok potpuno ne zavri, a zatim dodajte komade jabuke i smanjite temperaturu. Držite na vatri nekoliko minuta uz neprestano miješanje.
  5. Nakon isteka navedenog vremena, u buduću supu dodajte potrebnu količinu pšeničnog brašna i crne ribizle.
  6. U posebnoj posudi rastopite komade maslaca unaprijed, dodajte mu med. Držite masu u uskovitlanom stanju na tihoj vatri ne više od nekoliko minuta.
  7. Kombinirajte granulirani šećer sa kremom, dobro tucite dok se ne stvori homogena vazdušna masa.
  8. Prenesite sirup od meda, a zatim šlag u ohlađenu masu od marelice.
  9. Pripremljenu juhu ponovo dobro istucite vilicom, bez narušavanja konzistencije jabuka. Poslužite hladno.

Preporučuje se: