Pirjane pileće noge s začinjenim umakom ukrašenim rižom na trenutak učinit će da se osjećate kao jedan od prekrasnih korejskih restorana.
Slane pirjane pileće noge
Sastojci:
Paradajz - 4 kom;
Svježa ljuta paprika -2 kom;
Pileće nožice - 8 kom;
Luk - 4 kom;
3% sirćetne kiseline - 3 kašike;
Pirinač - 20 g;
Maslinovo ulje - 80 ml;
Češnjak - 6 karanfilića;
Maslac - 60 g;
Zeleni peršin - ½ svežanj;
Mljeveni crni biber i sol.
Priprema:
Ogulite češanj belog luka, dobro operite hladnom vodom. Polovinu belog luka (3 karanfila) i sve prethodno oprane ljute papričice uvrnite u mašinu za mlevenje mesa ili blender, drugi deo belog luka sitno nasjeckajte nožem.
Operite pileće noge u hladnoj vodi unaprijed.
U posudi pomiješajte sve maslinovo ulje sa stolnim octom i mješavinom bijelog i bibera, sve temeljito promiješajte.
Ogulite luk, operite i podijelite na kriške. Izrežite i prethodno oprani paradajz.
Na lim za pečenje koji ste prethodno podmazali maslacem stavite redom kriške luka i paradajza, zatim pileće noge, prelijte preljevom od paprike.
Pošaljite obrazac u pećnicu na 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Uklonite ostatke pirinča, isperite dok ne postane čista voda, prebacite u lonac sa slanom vodom. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne skuha, a zatim ocijedite preostalu vodu i napunite potrebnom količinom vode.
Zeleni peršin dobro operite, kombinirajte s prethodno nasjeckanim češnjakom.
Stavite kuvanu rižu na prilog u obliku priloga, prelijte malom količinom umaka preostalog nakon pečenja piletine. Dodajte vruće dinstane noge, sve pospite sjeckanim začinskim biljem i češnjakom.
Ako želite skuhati nešto ukusno za večeru, pecite pileće noge i krumpir u pećnici. Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva skupe sastojke. Noge će biti nježne i sočne, a kao prilog možete poslužiti aromatični krompir sa zlatno smeđom korom
Pileće noge su spas za domaćicu. Brzo se pripremaju, zadovoljavaju i pristupačni su. Pogodni su za pripremu i svečane i dnevne večere. Prema ljekarima, piletinu treba jesti dva puta sedmično. Vitamini i elementi u tragovima sadržani u nogama dobri su za kožu i kosu, poboljšavaju funkcioniranje nervnog sistema i metaboličke procese u tijelu
Ljeti svi izlaze na selo. Neko voli ležati na travi i ne raditi ništa, dok drugi više vole aktivniji odmor. Ali, bez obzira kako se neko odmarao, svi vole jesti roštilj na svježem odmoru. Ražnjići od pilećih nogu vrlo su ukusni, ali ne zaboravite ih marinirati prije kuhanja
Pileći but je riječ koja se najčešće koristi kada se govori o pilećim nogama s bedrom. Kuhane pileće noge su ukusno, zdravo dijetsko meso koje je pogodno i za jelovnike za odrasle i za djecu. Instrukcije Korak 1 Da bi kuhana noga bila ukusna, morate je kupiti ohlađenu, a ne smrznutu, jer smrznuto meso sadrži mnogo manje hranjivih sastojaka, a nije poznato koliko je puta ponovo zamrznuto
Sendviči su dobra alternativa pici jer ih je mnogo lakše i brže napraviti. Uz to, puno je više sastojaka koji se koriste za izradu sendviča! Jedan od njih su blago slani krastavci, koji se odlično slažu s mesom, jajima, svježim sirom ili adigeskim sirom, krompirom i svježim paradajzom
