Dječiji praznik nisu samo natjecanja, zabava, zabava i igre, već i ukusna poslastica. Da biste obradovali djecu i iznenadili odrasle, možete napraviti muffine od čokoladnih banana. Imaju neobično nježan ukus i čini se da se tope u ustima.
Sastojci za 12-14 muffina:
- Banane - 3 kom;
- Šećer - 300 g;
- Kakao u prahu - 70 g;
- Pšenično brašno - 300 g;
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 130 ml;
- Tijesto za prašak za pecivo - 2 kašičice;
- Pileća jaja - 3 kom.
Priprema:
- Prvi korak u pripremi ovog deserta bit će tučenje jaja sa šećerom. Bolje je to učiniti mikserom. To će otopiti šećer mnogo brže nego li ga umutiti.
- Nakon mućenja dodajte u dobijenu smjesu biljno ulje i vrlo dobro promiješajte.
- Nasjeckajte banane do konzistencije pirea. To možete učiniti u blenderu ili omekšati voće vilicom. A zatim dodajte u testo.
- U posebnu posudu sipajte kakao, prašak za pecivo, brašno i sve dodajte u dobijenu tečnu smešu sa bananama. Sve temeljito promiješajte da dobijete homogenu masu bez grudica.
- Zatim rasporedimo smjesu u različite kovrčave kalupe. Moguće je u običnim, ali za dječju zabavu bolje je odabrati kalupe sa životinjama ili likovima iz bajki.
- Zatim stavimo budući desert u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni. Mafini se peku vrlo brzo, samo 20-30 minuta i ukusan, prozračan desert je spreman.
Ovu delikatesu možete ukrasiti raznim voćem: figuricama jagoda, malina, kivija ili marmelade. Može se posipati obojenom glazurom ili posuti šećerom u prahu ili kokosom. Ako slijedite recept i sve radite ispravno, kao i pokažete maštu u dizajnu deserta, mali će gosti biti nevjerovatno oduševljeni i zahvalit će vam.
