Mafini su okrugli, obično slatki, pečeni proizvodi sa raznim nadjevima. Vrijeme pripreme ovog jela prema našem receptu neće vam trebati puno, negdje oko 10 minuta za miješenje tijesta i 20 minuta za pečenje. Napravit ćemo ukusne i nježne kifle od banane s vlažnom mrvicom i božanstvenom aromom - niko neće ostati ravnodušan.
Neophodno je
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
- jaje - 2 kom;
- šećer - 150 g;
- puter - 100 g;
- banane - 3 kom.
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili muffine od banana, ogulite ih i zgnječite u kašu. Zatim spojite brašno sa praškom za pecivo. Zgnječite omekšali maslac i šećer. U masu dodajte prethodno pasirane banane i sve pažljivo promiješajte.
Korak 2
Istucite jaja i ponovo promiješajte. Ulijte brašno i prašak za pecivo, promiješajte i tijesto na kiflama od banane može se smatrati spremnim.
Korak 3
Pokušajte što brže izmiješati brašno, ne oklijevajte umijesiti tijesto. U suprotnom, tijesto se može "odužiti", a kuhani kifli od banane bit će pregusta. Samo tijesto učinite glatkim i to bi trebalo biti dovoljno.
Korak 4
Podmažite posudu za muffine maslacem i malo brašna. Zatim rasporedite tijesto. Zagrijte rernu na 180oC i pecite 20 minuta. Spremnost se može utvrditi probijanjem proizvoda šibicom, ako je suh, muffini od banane su spremni.
Korak 5
Nakon malo hladnih muffina, poslužite ih uz kafu, čaj, mlijeko ili kakao. Gosti će biti oduševljeni i vrlo zadovoljni kušajući ovo divno jelo.
