Ova delikatesa svidjet će se i odraslima i djeci. Dodati su sjajni kremasti muffini sa kivijem i bananom. Ove će kiflice ukrasiti bilo koji stol i postati potpisan recept za svaku domaćicu.
Neophodno je
- - 150 g svježeg sira;
- - 120 granuliranog šećera;
- - 2 jaja;
- - 60 g putera;
- - 120 brašna;
- - 1 banana;
- - 2 kivija;
- - 1 g vanilina;
- - 1 kašičica brašno;
- - malo šećera u prahu za posipanje gotovih muffina.
Instrukcije
Korak 1
Istucite šećer i jaja dok se ne dobije glatka i pahuljasta pjena.
Omekšajte puter na sobnoj temperaturi i dobro pomiješajte sa svježim sirom u posebnoj posudi. Potrebno je da nakon miješanja ne ostanu grudice.
Korak 2
Masa šećera i jaja mora se pomiješati sa kremastom masom i dobro umutiti mikserom. U procesu tučenja dodajte jedno po jedno jaje. Istucite dok ne postane glatko. Gotovom tijestu dodajte prašak za pecivo, vanilin, brašno i promiješajte.
Korak 3
Kivi i banana moraju se oguliti i isjeći na male kockice. Lagano pomiješajte tijesto sa masom banane i kivija. Posebne forme za pečenje muffina treba prekriti pergamentom i podmazati uljem. Ulijte tijesto u svaki kalup.
Korak 4
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stepeni i u nju stavite kalupe s tijestom. Na pripremljene kifle pospite malo šećera u prahu.
