Domaći rezanci vjerojatno neće odgovarati kupljenim rezancima po ukusu i hranjivoj vrijednosti. Izrada rezanaca je dovoljno jednostavna, recept za tijesto za ovo jelo vrlo je sličan receptu za tijesto za okruglice. Da biste rezance kuhali kod kuće, ne trebate tražiti sastojke za njih, oni su vam uvijek pri ruci u hladnjaku
Sastojci:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Jaje 1 komad, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Brašno 300 grama, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pavlaka 1 žlica, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Voda.
Sekvenciranje:
U čašu izlomite 1 jaje i promiješajte vodom, a zatim dodajte brašno i sol u posudu i izlijte sadržaj čaše. Dodajte kašiku pavlake da omekšaju rezanci i umijesite tijesto.
Gotovo tijesto podijelite na 4 dijela, svaki dio razvaljajte u tanke kolače. Što tanje tortu motate, rezanci će biti tanji. Spustite tortilje i ostavite ih da se osuše 15 minuta. Zatim ih narežite na tanke trake. Poravnajte krajeve za duge rezance.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normalno "> Rezance skuhati u slanoj vodi, dodati lovorove listove za ukus. Domaće rezance poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo, na primjer s mlijekom.
