Torte sa sirom nisu samo odlična zamjena za hljeb, već i ukusan dodatak juhi, glavnom jelu, pa čak i čaju. Mnoge domaćice meso ili povrće umotavaju u kolače od sira, praveći jednostavno neuporedive sendviče.
Neophodno je
- -2 šolje pšeničnog brašna;
- -2 kašike l. maslac (otopljeni);
- -100 ml svježeg kravljeg mlijeka;
- -100 g sira (količina proizvoda se može mijenjati prema gore i dolje);
- prstohvat soli.
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili ukusne i aromatične kolače od sira, prosijte brašno u prikladan tanjir i dodajte mu sol.
Korak 2
Sipajte maslac na suvu komponentu, sve promiješajte.
Korak 3
Polako u tankom mlazu ulijte mlijeko u posudu.
Korak 4
U masu dodajte sir nariban na finom drobilici.
Korak 5
Miješajte sve sastojke dok se ne stvori homogena elastična masa. Važno je da nemate miješanih grudica brašna.
Korak 6
Gotovo tijesto za kolače od sira stavite na stol (posuti površinu brašnom), naoružani valjkom, razvaljajte prazno. Dobivenu "palačinku" pokušajte napraviti debljom od 1 cm.
Korak 7
Sada izrežite kolače sa sirom od zajedničkog sloja. Da biste to učinili, naoružajte se posebnim kalupima ili upotrijebite priručna sredstva: čašu, tanjurić itd.
Korak 8
Torte sa sirom mogu se peći na dva načina: u pećnici i na tavi. Ako ćete kolače kuhati u pećnici, zagrijte ga na 220 ° C, tijesto stavite na podmazan pleh. Vrijeme kuhanja je 15 minuta, ali preporučljivo je usredotočiti se na izgled. Ako su kolači sa sirom dobili prekrasnu zlatnu nijansu, onda ih možete izvaditi.
Korak 9
Ako kolače sa sirom pržite na tavi, temeljito zagrijte posuđe prije početka, a zatim rasporedite komade tijesta. Pržite palačinke s obje strane dok ne porumene.
Korak 10
Torte sa sirom preporučuje se posluživati na stolu posuto začinskim biljem.
