Ako slasno pečete pileće noge u pećnici, dobit ćete prekrasno jelo za porodičnu večeru ili svečani stol. Bataci se skuhaju dovoljno brzo, ali u isto vrijeme ispadnu vrlo nježni i mirisni. Svi ljubitelji piletine moraju naučiti kako noge peći u pećnicama s umakom od pavlake.
Neophodno je
- Pileće bute - 6 kom.;
- Tortilja - 2 kom. (možete uzeti tanki pita hleb);
- Pavlaka - 250 g;
- Maslinovo ulje - 2 žlice l.;
- Senf - 2 kašike. l.;
- Šampinjoni u konzervi - 150 g;
- Pola limuna;
- Sol - 1/3 žličice
Instrukcije
Korak 1
Uzmite posudu za pečenje, podmažite je sa 1 žlica. l. maslinovo ulje.
Korak 2
Tortilje ili pita kruh rasporedite tako da je posuda za pečenje potpuno pokrivena. U ovom je slučaju važno oblikovati stranice.
Korak 3
Raširite prethodno oprane pileće noge na vrh tortilje (pita).
Korak 4
Ocijedite marinadu od gljiva, stavite gljive u tavu tretiranu ostatkom maslinovog ulja.
Korak 5
Šampinjone kuhajte dok tečnost ne ispari i gljive postanu zlatno smeđe.
Korak 6
Spojite pavlaku, senf, limunov sok i sol u posebnu posudu, pomiješajte sastojke.
Korak 7
Dobiveni sos dodajte gljivama, promiješajte.
Korak 8
Umak od šampinjona ravnomjerno rasporedite po pilećim nogama. Pošaljite jelo da se peče 45 minuta na 200 ° C.
Korak 9
Gotove pileće krakove možete poslužiti direktno u posudi za pečenje, nakon što jelo pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
