Rolada od lavaša s rakovim štapićima ukusno je i jednostavno za pripremu jelo koje vam omogućava diverzifikaciju uobičajene prehrane ili dodavanje novog međuobroka na svečani stol. Sastojci za stvaranje jela trebaju jednostavne, tako da rolada nije preskupa po cijeni.
Neophodno je
- - tanki pita hleb - 3 lista;
- - rakovi štapići (meso) - 400 g;
- - tvrdi sir vaše omiljene sorte - 300 g;
- - kuvana pileća jaja - 5 kom.;
- - svježi kopar - 100 g;
- - karanfilić od belog luka - 2 kom.;
- - majoneza - 250-400 g (količina varira od vašeg ukusa, neko voli namočeniji pita, a drugi poput suhe posude).
Instrukcije
Korak 1
Prva faza izrade pita rolne je priprema nadjeva. Bit će ih troje. Prvo operite i razgovarajte o koprom. Nasjeckajte bilje i stavite ga u duboku posudu.
Korak 2
U kopar dodajte beli luk, mleveni beli luk, naribani sir, majonezu. Količina umaka može se mijenjati prema vlastitim željama. Promiješajte sastojke - prvo punjenje pita u roli je gotovo.
Korak 3
Ogulite kuhana pileća jaja, nasjeckajte, stavite u prazan duboki tanjur. Začinite majonezom, promiješajte. Drugo punjenje je spremno.
Korak 4
Sada izvadite štapiće rakova iz pakiranja, izrežite proizvod što je moguće manje, stavite ga u prikladnu posudu i začinite majonezom. Promiješajte sastojke. Punjenje broj tri je spremno.
Korak 5
Vrijeme je da sakupljate pita rolat štapićima od rakova. Da biste to učinili, rasporedite prvi list tankog hljeba na stol. Lagano podmažite pita hleb majonezom kako bi jelo postalo sočnije, odozgo rasporedite prvo punjenje - kopar belim lukom. Smotajte čvrst kolut.
Korak 6
Uzmite drugi list pita hleba i odložite ga na stol. Začinite majonezom, a vrh stavite nadjev broj dva - jaje sa majonezom. Sada stavite prvi kolut na pripremljeni list i sve zarolajte jednom "kobasicom".
Korak 7
Stavite treći list pita hleba na sto. Na to rasporedite štapiće rakova s majonezom. Na vrh stavite kolut već napravljen od dva lista. Sve uvaljajte u jedan veliki "trupac".
Korak 8
Gotovo jelo preporučljivo je staviti u hladnjak, nakon umotavanja rolade od lavaša u prozirnu foliju, na 2-3 sata. Za to vrijeme listovi će biti zasićeni. Pre služenja narežite rolat na delove.
Korak 9
U principu, ne morate svako punjenje umotati u poseban list. I pripremite salatu od svih sastojaka, a zatim je "spakirajte" u pita kruh. To neće promijeniti okus jela, ali izgled će patiti. Stoga, ako planirate poslužiti lavaš kiflicu s rakovim štapićima na svečanom stolu, napravite je višeslojnom. Ova opcija izgleda impresivno. Za dnevne obroke nadjev možete umotati u jedan list tankog hljeba.
