U stvari, od zobenih pahuljica možete kuhati ne samo ukusnu i zdravu kašu, već i mnoga druga zanimljiva jela. Na primjer, prekrasne slastice. Jedan od originalnih slatkiša je pita s ovsenim pahuljicama, svježim sirom i bobičastim voćem.
Neophodno je
- Tijesto:
- - 1 čaša zobenih pahuljica (morate koristiti instant proizvod);
- - 100 grama prosejanog pšeničnog brašna;
- - 50 grama šećera;
- - 100 grama neslanog maslaca;
- - 1 kašičica brašno;
- - prstohvat vanilin.
- Punjenje:
- - 200 grama svježeg sira;
- - 100 grama šećera;
- - 1 jaje;
- - 1 tbsp. kašika krompirovog škroba;
- - 300 grama mješavine svježih ili smrznutih bobica.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, u prikladnoj posudi trebate pomiješati prosijano brašno sa zobenom kašom, šećerom i praškom za pecivo. Masa se mora temeljito izmiješati. Pokazaće se vrlo suvim. Dalje, u tijesto morate dodati vanilin i malo rastopljeni maslac. Objema rukama masa se ponovo mora temeljito izmiješati i pretvoriti u mrvice.
Korak 2
Veći dio dobivenog tijesta treba staviti u okrugli podijeljeni kalup. Treba ga čvrsto zapakirati u posudu i pritisnuti na dno. U suprotnom, gotova torta neće zadržati oblik i raspasti se za vrijeme rezanja.
Korak 3
Za punjenje, svježi sir se mora miješati s jajetom i šećerom. Ako se pokaže da je masa heterogena, tada se može dodatno temeljito izmiješati miješalicom. Na kraju miješanja u masu je potrebno dodati krompirov škrob, a zatim odabrane bobice. To mogu biti borovnice, maline, jagode, trešnje ili bilo koje druge po ukusu.
Nadjev će trebati položiti na vrh tijesta i na njega posuti preostalim mrvicama brašna i zobenih pahuljica.
Korak 4
Desert treba peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Bit će potrebno oko 40 minuta da se pripremite. Uz gotovu tortu možete poslužiti sladoled, jogurt ili pavlaku.
