Recept je zaista univerzalan: brz, jednostavan i pristupačan! Pogodno za svečani stol i za radnim danom ujutro!
Neophodno je
- - 4 lista filo rastezljivog tijesta;
- - 20 g putera;
- - 250 g pastoznog svježeg sira;
- - 150 g trešanja bez koštica;
- - 1,5 žlice. šećer u prahu;
- - 1 tbsp. kandiranog đumbira.
Instrukcije
Korak 1
Sitno nasjeckajte đumbir. Bobice, ako su krupne, takođe je najbolje prepoloviti. U međuvremenu stavimo pećnicu da se zagrije na 180 stepeni i pripremimo lim za pečenje - pokrijemo ga pergamentom.
Korak 2
Svježi sir miješamo sa šećerom u prahu, đumbirom i višnjama. Testo filo isecite na trake širine oko 5 cm. Rastopite ulje u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenoj kupelji i podmažite trake četkom.
Korak 3
Na rubu svake rasporedimo malo fila (oko 1 žlica) i savijemo u trokut. Stavili smo ga na pergament i stavili u pećnicu na oko 25 minuta. Gotovu pečenu hranu ohladite i pospite šećerom u prahu.