Borovnica Puna Pavlake

Sadržaj:

Borovnica Puna Pavlake
Borovnica Puna Pavlake

Video: Borovnica Puna Pavlake

Video: Borovnica Puna Pavlake
Video: Jahorina puna nestručnih berača borovnica 2024, April
Anonim

Borovnica puna pavlake izvrstan je desert sa pavlakom i kajmakom. Punu borovnicu je malo teže pripremiti od uobičajene, ali vrijedi!

Borovnica puna pavlake
Borovnica puna pavlake

Neophodno je

  • Za žele od borovnica trebate:
  • - borovnice - 2 šolje;
  • - voda - 100 mililitara;
  • - šećer - 3 kašičice;
  • - želatina - 1 kašičica.
  • Uzmite za kremu:
  • - šlag - 350 mililitara;
  • - pavlaka - 150 grama;
  • - šećer u prahu - 2 kašike.

Instrukcije

Korak 1

Namočite želatinu u žlici vode deset minuta. Trećinu bobica odvojite, a ostatak nasjeckajte u blenderu. Protrljajte bobice kroz sito. Stavite stiske u lonac, prelijte vodom (100 mililitara), dodajte šećer. Pustite da zavrije, dinstajte pet minuta.

Korak 2

Procijedite kroz sito, pulpu bacite, juhu vratite u tavu. Dodajte želatinu, dovedite do rastvaranja na laganoj vatri, ne ključajte. Stavite u frižider na deset minuta, dodajte pire krompir i cijele borovnice u tavu i sjedinite.

Korak 3

Odvojite tri kašike mase, ostatak stavite u čaše, stavite u frižider. Kremu i pavlaku umutite odvojeno sa šećerom u prahu.

Korak 4

Kombinirajte šlag, pavlaku, ohlađenu smešu borovnica. Stavite u čaše na vrh pirea od borovnica, stavite u frižider na pola sata. Prilikom posluživanja ukrasite borovnicom punom bobičastog vrhnja. Prijatno!

Preporučuje se: