Tacos je popularna grickalica u Meksiku koja je slična shawarmi. Punjenje za tacos može biti različito: sve u frižideru će vam pomoći.
Neophodno je
- - 4 tortilje,
- - 400 grama mlevenog mesa,
- - 1 luk,
- - 2 češnja belog luka,
- - 2 kašike čili sos
- - 4 lista zelene salate,
- - 2 paradajza,
- - 2 kašike kašike biljnog ulja
- - sol po ukusu,
- - suvi začini po ukusu,
- - 2 kašike kašike maslinovog ulja za podmazivanje tortilje.
Instrukcije
Korak 1
Bolje je uzeti taco kolače iz trgovine, ali ako želite, onda ih skuhajte kod kuće.
Korak 2
Meso po ukusu. Možete koristiti ne samo mleveno meso, već i svinjetinu ili piletinu. Ovaj recept koristi mljeveno meso. Mljeveno meso pržite na ulju (2-3 minute) na srednje jakoj vatri. Smanjite toplotu, posolite i začinite suvim začinima.
Korak 3
Nasjeckajte režnjeve bijelog luka. Kombinirajte mljeveni bijeli luk sa mljevenim mesom. Dodajte dvije kašike čili umaka, promiješajte, pržite mljeveno meso dok ne omekša.
Korak 4
Zagrijte rernu na 190 stepeni.
Korak 5
Tortilje namažite maslacem, stavite na rešetku i pecite u pećnici pet minuta. Nakon pečenja, tortilje će postati hrskave.
Korak 6
Isperite dva paradajza, osušite, isecite na kockice. Luk iseći na pola prstena. Svi sastojci su pripremljeni, meksičko predjelo se može oblikovati.
Korak 7
U svaku tortilju stavite list salate. Na salatu stavite porciju mljevenog mesa. Za mleveno meso - kockice paradajza i polukrugovi luka. Predjelo je spremno, poslužite.
