Mnogi ljudi vole koristiti čips ili sve vrste krutona kao međuobrok. Nažalost, ovi proizvodi su pripremljeni sa svim vrstama aditiva i konzervansa, što nema baš dobar učinak na naše tijelo. Predlažem da pečete prirodne hrskave krekere od sira. Za njihovu pripremu nije potrebno puno sastojaka, osim toga vrlo su ukusni i izvrsno pristaju kao međuobrok.
Neophodno je
- - tvrdi sir - 140 g;
- - brašno - 110 g;
- - jaja - 1 kom;
- - mlijeko - 2 kašike;
- - puter - 50 g;
- - sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Prvo maslac držite na sobnoj temperaturi dok ne omekša. Ako na to ne želite gubiti vrijeme, upotrijebite mikrovalnu pećnicu ili je zagrijte vodenom kupkom.
Korak 2
U omekšali maslac dodajte sljedeće komponente: sirovo pileće jaje, sol sa paprom, kao i mlijeko i tvrdi sir nasjeckani na sitnoj ribežu. Zatim tamo dodajte pšenično brašno. Sve sastojke pravilno promiješajte. Tijesto dobiveno u procesu gnječenja oblikujte u obliku kobasice čiji promjer iznosi približno 3-5 centimetara. Nakon što ovu figuru zamotate u prozirnu foliju, pošaljite je u zamrzivač na najmanje 20 minuta.
Korak 3
Nakon isteka vremena, nakon što ga izvadite iz hladnjaka, smrznutu kobasicu izrežite tako da dobijete okrugle figure čija je debljina približno jednaka 5 milimetara.
Korak 4
Dobivene figure stavite na neko odstojanje jedni od drugih na tepsiju, unaprijed podmazanu maslacem i posutu malom količinom pšeničnog brašna. Pošaljite buduće kolačiće da se peku u pećnici na temperaturi od 190 stepeni. Ne mogu reći tačno vrijeme kuhanja, jer sve ovisi o pećnici. Hrskavi krekeri sa sirom su spremni!
