Pirinač je izvrstan prilog koji se poslužuje uz meso, ribu i živinu. Ali, čak i ako nije glavno jelo, trebalo bi biti ukusno i lijepo. Da bi riža postala mirisna i mrvičasta, morate znati kako je pravilno kuhati. Za prilog je pogodna pirinač basmati ili jasmin koji ima dugo zrno i izražen ukus. Sada ćemo vam reći kako napraviti ove žitarice kao prilog.
Neophodno je
-
- Pirinač - 2 šolje
- Voda - 3 čaše
- Biljno ulje - 100 g
- Sol.
Instrukcije
Korak 1
Potrebna nam je tava s visokim rubovima. Stavite ga na vatru, zagrijte, ulijte biljno ulje, ulijte rižu. Temeljito promiješajte rižu u ulju da upije svako zrno.
Korak 2
U posudu ulijte vodu, lagano poravnajte sloj pirinča i više ga ne možete ometati. Kad voda zavri, stavite poklopac na tavu, uključite vatru na srednji opseg i zaustavite vrijeme.
Korak 3
Nakon 6 minuta, smanjite vatru ispod tave na najnižu i dinstajte još 6 minuta.
Korak 4
Isključite vatru, ali ne otvarajte poklopac. Pirinač bi trebao stajati ispod poklopca još 12 minuta. Zatim otvorite poklopac, posolite i promiješajte. Vaš prilog od pirinča je spreman.
