Pirinač je jedna od najčešćih žitnih kultura. U stanju je obogatiti tijelo potrebnom energijom, poboljšati rad crijeva, usporiti proces starenja. Ali ne znaju svi skuhati mrvičastu rižu za prilog. Ali u stvari je sve vrlo jednostavno.
Neophodno je
- - pirinač (okrugla, dugozrnasta ili basmati) - 1 čaša;
- - čista voda - 2 čaše;
- - maslac - mali komad.
Instrukcije
Korak 1
Pranje žitarica je mjesto na kojem biste trebali početi kuhati svoju pirinč. Preporučljivo je provesti ga s cjedilom, 5-7 puta. Naravno, voda tijekom ove akcije neće postati potpuno prozirna, ali će posvijetliti. To znači da ste se uspjeli riješiti puno otpadaka i nepotrebne škrobne prašine.
Korak 2
Zatim u velikoj šerpi zakuhajte vodu. Količina tečnosti treba biti dvostruko veća od količine bilo koje riže (predkuhane, okruglog zrna, pa čak i basmati). Ovo se pravilo odnosi na sve sorte proizvoda, gotovo bez izuzetka. U svakom slučaju, prije kuhanja obavezno pročitajte upute na ambalaži zrna. Ovo će vam uštedjeti puno vremena.
Korak 3
Sada možete staviti rižu u kipuću vodu i kuhati je na minimalnoj vatri, obavezno je pokriti poklopcem. Pokušajte ne otvarati lonac nepotrebno, jer će vam potrebna vlaga ispariti. Bolje je vidjeti što tamo pripremate za 10-15 minuta. Ako se zrno ne hrska na zubima i već je dovoljno mekano u konzistenciji, plin se može isključiti.
Korak 4
U to vrijeme možete staviti komad maslaca u lonac. Odozgo ga treba umotati u neku toplu krpu. Ostavite da odstoji 20-30 minuta. Mrvičastu rižu tada možete poslužiti sa sosom. Potpuno je spreman.
