Čak i ako recept ne sadrži maslac, ali tu su banana, čokolada, orašasti plodovi i suho voće! Nije ni čudo što se naziva zasićenim!
Neophodno je
- Za 2 porcije:
- 1/4 šalice biljnog ulja bez mirisa
- - 1/8 šolje kakaa;
- - 1 mala zrela banana;
- - sjemenke 1/4 mahune vanile;
- 1/2 šolje šećera
- - 90 g brašna;
- - 1/4 kašičice brašno;
- 1/4 šalice kapi čokolade
- 1/4 šalice datuma
- 1/4 šolje mješavine orašastih plodova
- - 1/8 šolje sušene brusnice.
Instrukcije
Korak 1
Za početak suho voće i orašaste plodove nasjeckajte nožem.
Korak 2
Zagrijte rernu na 180 stepeni i pripremite malu posudu za pečenje (10x15) ili delove kalupa za pečenje: obložite je papirom za pečenje.
Korak 3
Mikserom na srednjoj brzini izmiksajte maslac, kakao u prahu, šećer i bananu dok ne postane glatko.
Korak 4
U zasebnu posudu prosijte brašno s praškom za pecivo i solju. Pomiješajte suve sastojke sa tečnim tijestom. Zatim dodajte aditive: orašaste plodove, datulje, brusnice i kapljice čokolade. Ako nemate ovo drugo, samo nasjeckajte nožem visokokvalitetnu tamnu (od 52% kakaa) čokoladu. Sve promiješajte lopaticom da se aditivi ravnomjerno rasporede.
Korak 5
Stavite čokoladnu masu u posudu za pečenje i pecite pola sata, a sredina deserta treba ostati malo vlažna. Zapamtite da je važno da ovaj desert ne isušite! Prvo ohladite na sobnoj temperaturi u obliku, a zatim u frižideru.
