Recepti Za Kakao Kolače

Sadržaj:

Recepti Za Kakao Kolače
Recepti Za Kakao Kolače

Video: Recepti Za Kakao Kolače

Video: Recepti Za Kakao Kolače
Video: 🔴 Шоколадный торт ЗА 5 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ [РЕЦЕПТ ТОРТА В МИКРОВОЛНОВКЕ без яиц и молока] 2024, Marš
Anonim

Ukusna gurmanska peciva izvrstan su dodatak svečanom stolu. Torte napravljene s dodatkom kakaa zasigurno će se svidjeti ljubiteljima čokolade. Ova komponenta daje bogat okus čokolade kulinarskim proizvodima.

Recepti za kakao kolače
Recepti za kakao kolače

Torta "Pijana trešnja u čokoladi"

Za izradu torte prema ovom receptu trebat će vam:

- 16 jaja;

- 500 g šećera;

- 500 g brašna.

Za kremu:

- 80 g kakaa;

- 600 g putera;

- 6 kašika l. mlijeko;

- 600 g šećera;

- 4 jaja;

- 600 g trešanja;

- 100 ml konjaka.

2-3 dana prije pravljenja kolača, prelivene konzerve (bez koštica) prelijte rakijom ili votkom i stavite u hladnjak da se ulije.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke ohladite i istucite u jaku pjenu, dodajte šećer i nastavite tući dok se potpuno ne otopi. Nakon toga pažljivo, miješajući kašikom od vrha do dna, dodajte brašno prosijano kroz sito. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko i od pripremljenog tijesta za biskvit, kolač pecite u zagrijanoj pećnici na srednje jakoj vatri (180 ° C). Gotov biskvit ohladite u obliku.

Za pravljenje kreme pomiješajte kakao u prahu sa šećerom, ulijte mlijeko i pustite da zakuha na laganoj vatri. Istucite jaja i bez prestanka ulijte tanak mlaz vrućeg sirupa za kafu. Smiri se. Umutite ohlađeni sirup i puter.

Pečeni biskvit prepolovite i vilicom izvadite mrvicu sa svake polovine, ostavljajući samo "kutije". Podmažite ih sa malo kreme. Pomiješajte pulpu sa iscijeđenim višnjama i vrhnjem. Dobivenom masom napunite "kutije". Preklopite ih jednu na drugu, kriške okrenute jednu prema drugoj. Tortu ukrasite po želji. Možete ga jednostavno napuniti rastopljenom čokoladom. Gotovu tortu stavite na nekoliko sati u frižider.

Praška torta

Da biste napravili prašku tortu, trebate uzeti:

- 2 jaja;

- 1 šolja šećera;

- 1 čaša pavlake;

- ½ konzerve kondenzovanog kakaa;

- sp žličice soda;

- 2 šolje brašna.

Za kremu:

- ½ konzerve kondenzovanog kakaa;

- 150 g putera.

Dobro istrljajte šećer i jaja. Zatim dodajte pavlaku, kondenzovani kakao, sodu i sve vrlo dobro izmešajte dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte pšenično brašno i testo.

Vatrostalnu posudu podmažite margarinom, stavite tijesto u nju (neka bude konzistentno poput guste pavlake) i stavite peći na malo na srednjoj vatri, oko 200 ° C, da se peče. Gotov kolač ohladite, a zatim ga prerežite za 2-3 tanje.

Za pripremu kreme istucite omekšali maslac, dodajući mu žlicu kondenzovanog kakaa. Praška torta bit će puno ukusnija kada u kremi bude puno kakaa. U ovom slučaju poprima naglašen ukus čokolade. Da biste postigli ovaj efekat, stavite 1 do 2 kašike kakaa u prahu u pola limenke kondenzovanog mleka namenjenog kremi.

Premažite kolače gotovom kremom, položite ih jednu na drugu, namažite površinu i stranice torte. "Prag" možete ukrasiti naribanom čokoladom i zdrobljenim orasima.

Preporučuje se: