Moualeux je vrlo nježna mrvičasta torta. Domovina ove slastice je, naravno, Francuska. Moaleux se može napraviti od čokolade, voća, zamijeniti pola porcije brašna bademovim prahom, dodati nadjev od suhog voća ili kandiranog voća. Ovaj izvrsni desert priprema se jednostavno i brzo. Mualeux sadrži pileća jaja, ali ako ste alergični ili vegetarijanac, mualeux možete pripremiti bez jaja.
Neophodno je
- - pšenično brašno - 190 g
- - mlijeko - 165 ml
- - šećer - 50 g
- - prašak za pecivo - 0,5 tbsp.
- - soda - 0,5 tsp
- - prstohvat soli
- - limunov sok - 100 ml
- - biljno ulje - 75 ml
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte vrhunsko pšenično brašno sa granuliranim šećerom, solju, praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Suhe sastojke promiješajte što temeljitije.
Posebno kombinirajte hladno kravlje mlijeko bilo kojeg sadržaja masti i limunov sok, dodajte biljno ulje.
Pažljivo ulijte tečnu smjesu u suhu smjesu, miješajući komponente od samog početka postupka kombiniranja smjesa.
Korak 2
Koristite malu posudu za pečenje ili neke male kalupe za muffine. Ulijte tijesto u kalupe. Imajte na umu da će tijekom pečenja tijesto vrlo malo narasti.
Zagrijte pećnicu na 160 stepeni Celzijusa. Kalupe za pečenje stavite u rernu i pecite najmanje 10 i ne više od 20 minuta. Ovaj put
pečenje u malim kalupima za muffine. Ako se mualeux kuha u jednom većem jelu, vrijeme pečenja se povećava za oko 20 minuta.
Korak 3
Gotovu mualu ohladite, a zatim izvadite iz kalupa.
Mualeux poslužite uz čaj ili kafu sa kremom, glazurom ili kuglicom sladoleda od vanile i voćnim sirupom.
