Ovo je nježna i začinjena salata koja će se svidjeti mnogima. Može se pripremiti za doručak ili poslužiti na svečanom stolu.
Neophodno je
- - 500 g dimljenog bakalara;
- - 5 komada. kuhani krumpir;
- - 4 stvari. jaja;
- - 3 kom. kiseli ili ukiseljeni krastavci;
- - 1 kom. kisela jabuka;
- - 20 ml majoneze;
- - 100 g svježeg bilja;
- - 5 g crne mlevene paprike;
- - sol po ukusu;
- - 1 kom. plastična boca.
Instrukcije
Korak 1
Započnite s čistom plastičnom bocom. Bolje je uzeti zapreminu od 1,5 litre, čak i u obliku. Oštrim nožem ga izrežite na male, jednake prstenove, širine 4-5 cm.
Korak 2
Lagano očistite dimljeni bakalar, uklonite glave i repove, uklonite kožu, pokušajte ukloniti velike kosti. Isecite na sitne komade.
Korak 3
Operite i ogulite jabuke. Ogulite oštrim nožem, uklonite jezgru. Jabuke i krastavce narežite na male jednake komade. Jaja tvrdo skuvati. Ogulite i nasjeckajte, možete koristiti blender ili rezač povrća. Ogulite krompir i isecite na kockice.
Korak 4
Uzmite tanjure u kojima ćete servirati salatu i stavite ih u sredinu prstena za boce. Bacite salatu i dodajte majonezu, so, biber i začinsko bilje. Salatu rasporedite u kolutiće, vrh poravnajte viljuškom i stavite u frižider 30 minuta. Kada servirate na stolu, prstenovi se moraju izvući.
