Recept za salatu "Mimoza" mnogi znaju i koriste. Jednostavno je napraviti sa dostupnim sastojcima. Takva salata može se poslužiti i gostima na odmoru i voljenima bilo kojeg dana.
Neophodno je
- - konzervirana jetra bakalara u ulju - 1 konzerva
- - jaja - 4 komada
- - krumpir - 2 komada
- - mrkva - 1 komad
- - luk - 2 komada
- - majonez - 300 g
- - kopar
- - listovi zelene salate - 5 komada
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Skuvati oprani, neoguljeni krompir, šargarepu. Ohladite povrće. Ogulite ih, naribajte na gruboj ribež.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte. Ako je zatim pet minuta prelijete vrelom vodom, a zatim je ocijedite, gorčina će nestati. Uradite to ako želite.
Korak 3
Jaja tvrdo skuvati. Pokrijte ih hladnom vodom da se ohlade. Nakon što oljuštite jaja, bjelanjke i žumanjke naribajte na sitno.
Korak 4
Pažljivo ocijedite ulje jetre bakalara. Sameljite to. To možete učiniti direktno u banci pomoću vilice.
Korak 5
Operite listove salate. Stavite ih na pladanj. Složite salatu u slojevima: naribani krompir - sol, jetra, majoneza, mrkva, proteini - malo soli, majoneza, luk, žumanjci Na vrh stavite male grančice kopra.
