Prženi kamember je jelo francuske kuhinje. Ova vrsta sira je začinjenog okusa, pa se može kombinirati sa širokim izborom proizvoda.

Neophodno je
- - sir camembert 250 g
- - maslinovo ulje
- - sol
- - mleveni crni biber
- - džem od malina
- - lišće različitih vrsta salata
- - svježe začinsko bilje
Instrukcije
Korak 1
Nasjeckajte salatu i začinsko bilje. Sve sastojke temeljito promiješajte. Smjesu začinite s malo maslinovog ulja.
Korak 2
Umutite džem od malina sa malo limunovog soka i maslinovog ulja. Dodajte crni biber i sol po ukusu.
Korak 3
Liste salate rasporedite ravnomjernim slojem na tanjur. Začinite mješavinom džema od malina. Sir camembert narežite na kriške ili kolutiće. Pržite na maslinovom ulju dok ne porumeni.
Korak 4
Kad se prži, kamembert treba lagano posuti sjemenkama sezama ili mrvicama hljeba. Kada sir omekša, stavite ga preko listova zelene salate i ponovo začinite preostalim džemom od malina. Bolje je takvo jelo poslužiti na stolu dok je Camembert vruć.