Kako Kuhati Goveđi Gulaš S Kruškama

Kako Kuhati Goveđi Gulaš S Kruškama
Kako Kuhati Goveđi Gulaš S Kruškama

Goveđi gulaš sa kruškama zasigurno će dodati kolekciji ljubitelja neobičnih kulinarskih eksperimenata. Zahvaljujući originalnoj kombinaciji okusa, jelo će impresionirati svakog gurmana.

govedina sa kruškama
govedina sa kruškama

Neophodno je

  • - 1,5 kg govedine
  • - 1 limun
  • - 5 malih krušaka
  • - biljno ulje
  • - 2 kašike l. dušo
  • - mleveni crni biber
  • - svježe začinsko bilje
  • - 2 srednje velika luka
  • - sol

Instrukcije

Korak 1

Limun prelijte vrućom vodom i iz njega iscijedite sok. U lonac ulijte 2 litre vode i pustite da zavri. Dodajte limunov sok i kruške, prethodno narezane na 4 komada. Kuhajte kruške 3-5 minuta.

Korak 2

Istucite meso, narezano na male kockice, posolite, popaprite i svaki komad uvaljajte u brašno. Pržite meso na biljnom ili maslinovom ulju dok ne porumeni.

Korak 3

U procesu prženja mesa u sadržaj posude dodajte nasjeckani luk, prelijte medom razrijeđenim u vodi i dinstajte na laganoj vatri jedan sat.

Korak 4

Stavite meso u posudu za pečenje, prethodno nauljeno biljnim uljem, dodajte kruške. Dinstajte posudu 30 minuta u pećnici. Prije posluživanja kriške govedine ukrasite grančicom peršina ili sitno sjeckanim zelenim lukom.

Preporučuje se: