Kuhanje Tjestenine Od Karbonare

Sadržaj:

Kuhanje Tjestenine Od Karbonare
Kuhanje Tjestenine Od Karbonare

Video: Kuhanje Tjestenine Od Karbonare

Video: Kuhanje Tjestenine Od Karbonare
Video: Spaghetti Carbonara Recipe - Pasta Karbonara Sašina kuhinja 2024, Novembar
Anonim

Općenito, karbonara je tjestenina s umakom od vrhnja, sira, jaja i slanine. U Italiji se karbonara priprema sa špagetima, ali možete eksperimentirati i uzeti drugu vrstu tjestenine.

Kuhanje tjestenine od karbonare
Kuhanje tjestenine od karbonare

Neophodno je

  • - špageti ili fettuccine - 400 g
  • - slanina - 200 g
  • - Krema - 500 g
  • - žumanjak - 4 kom
  • - lukovica luka - 100 g
  • - parmezan - 100 g

Instrukcije

Korak 1

Kuhamo svoje fetuccine. Možete dodati kašiku maslinovog ulja kako se ne bi slijepile. Spajamo se.

Slika
Slika

Korak 2

Luk narežite na kockice, a slaninu na trakice.

Slika
Slika

Korak 3

Na maslinovom ulju pržite slaninu i luk 5-7 minuta.

Slika
Slika

Korak 4

Kremu izlijte u šerpu i istucite 4 žumanca. Pobijedite pjenjačom. Prokuhajte na laganoj vatri.

Slika
Slika

Korak 5

Nakon što naša krema proključa, dodajte tamo slaninu i luk. Papar i sol. Ako želite, možete dodati i začin "provansalsko bilje" i slanu. Ovo daje sjajan miris.

Slika
Slika

Korak 6

Dodajte našu tjesteninu u umak. Pustite da ponovo zakuha.

Korak 7

Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem i cijelim žumanjkom.

Preporučuje se:

Kuhanje Tjestenine Sa Začinjenim Kobasicama

Kuhanje Tjestenine Sa Začinjenim Kobasicama

Nevjerovatno lagan recept za tjesteninu. Treba vam samo 30-40 minuta da napravite pravo remek-djelo talijanske kuhinje. Neophodno je - 1 tbsp. maslinovo ulje; - 400 g začinjenih dimljenih kobasica; - 1-2 luka; - 2 češnja belog luka

Kuhanje Ukusne I Dijetalne Tjestenine Od Lososa

Kuhanje Ukusne I Dijetalne Tjestenine Od Lososa

Čini se da su ukusna tjestenina i tanak struk nespojive stvari, međutim, pripremivši ovo jelo, uvjerit ćete se u suprotno. Neophodno je Po porciji: 100 g vaše omiljene tjestenine; 100 g svježeg lososa; 2 srednje paradajza

Punjene školjke Od Tjestenine S Mljevenim Mesom, Sirom: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama Za Jednostavno Kuhanje

Punjene školjke Od Tjestenine S Mljevenim Mesom, Sirom: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama Za Jednostavno Kuhanje

Punjeni konkiljoni iskonsko su talijansko jelo koje se ukorijenilo kod nas i vrlo je popularno. Međutim, uprkos neobičnom imenu, recepti za ovu deliciju neobično su jednostavni. Velika tjestenina u obliku školjke stekla je popularnost među kulinarskim specijalistima već duže vrijeme

Tajne Pravljenja Talijanske Tjestenine Karbonare

Tajne Pravljenja Talijanske Tjestenine Karbonare

Talijanska jela su vrlo popularna među Rusima. Lazanje, tjestenina, pica i razne salate vrlo su zadovoljavajuća i ukusna hrana, prožeta italijanskim okusom. Pa čak i kod kuće, možete ponoviti poznatu pastu karbonare, imajući na lageru neke tajne kuhanja

Nekoliko Tajni Za Pravljenje Ukusne Tjestenine Od Karbonare

Nekoliko Tajni Za Pravljenje Ukusne Tjestenine Od Karbonare

Pasta od karbonare pretvorit će običnu tjesteninu u pravo italijansko jelo. Pored klasičnog recepta, postoji nekoliko varijacija na ovu temu. Dakle, umaku možete dodati vrhnje, sir pecorino zamijeniti parmezanom. Pasta od karbonare pokazat će se vrlo ukusnom ako znate zamršenost pripreme ovog jela