Jetra je jedna od najzdravijih namirnica za ljudsku krv. Stoga svakako vrijedi uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu. Kuhati ga nije nimalo teško, pogotovo ako vam je pri ruci multivark. Pokazalo se da je jelo brzo, ukusno i zdravo.
Neophodno je
- - pileća jetra, 1 briket ili pleh;
- - šargarepa, 1 komad;
- - luk, 1 komad;
- - umak od soje;
- - lovorov list;
- - paprika;
- - sol i papar.
Instrukcije
Korak 1
Za brzo kuhanje jetre trebat će vam piletina. Prodaje se na tacnama ili u briketima. Isperite svježu jetru i isecite na srednje komade.
Korak 2
Čistimo luk i šargarepu. Luk smo narezali na pola prstena, a mrkvu - na male komadiće.
Korak 3
U multivarku dodajte malo biljnog ulja i pržite jetru 10-15 minuta. Nakon toga dodajte luk i mrkvu i nastavite pržiti još 20 minuta. Povremeno miješajte naše jelo.
Korak 4
Nakon isteka vremena posolite i popaprite jetru s povrćem, dodajte malo sojinog umaka za ukus i lovorov list. Dodajte pola čaše vode i stavite da se dinsta sat vremena. Trebali biste dodati i žlicu paprike kako jetra i sos ne bi bili blijedi i izgledali apetitnije. Prilog dobro odgovara jetri: krompir, heljda ili pirinač. Prijatno!
