Postoji mnogo recepata za jela s pilećim prsima. Ali ne znaju svi kuhati grudi tako da ispadnu nježne i sočne. Zbog mogućnosti pirjanja, multivarka je savršeno pogodna za kuhanje ovog dijetalnog mesa. Grudi u umaku od pavlake skuhaju se vrlo brzo.
Neophodno je
- - pileća prsa (fileti) - 500 g;
- - luk - 2 kom.;
- - pavlaka - 200 ml;
- - voda - 200 ml;
- - kurkuma - 1 kašičica;
- - sjeme susama (po želji) - 2 kašičice;
- - biljno ulje;
- - crni biber;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa nasjeckajte na komade. Ogulite luk i isecite na pola prstena.
Korak 2
U multivarku ulijte biljno ulje i podesite režim "Prženje". Ako ovaj način rada nije u vašoj multivarki, tada možete kuhati na "pecivu". Kad se ulje ugrije, stavite filete i pržite 10 minuta uz povremeno miješanje.
Korak 3
Dodajte nasjeckani luk. Pržite dok luk ne postane proziran.
Korak 4
U međuvremenu pripremite sos. U posebnoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku i vruću prokuvanu vodu. Dodajte sol, kurkumu za lijepu žućkastu nijansu i nekoliko prstohvata crnog bibera. Ako kuhate za djecu, bolje je ne dodavati biber.
Korak 5
Ulijte umak od kisele pavlake u posudu i postavite režim "Gulaš" na 1 sat.
Korak 6
Na kraju programa skuvana prsa pospite susamom i sjeckanim začinskim biljem. Poslužite uz kuvanu rižu ili krompir.
