Azijska juha priprema se vrlo brzo, ali ispada vrlo originalno i ukusno. Svakako biste trebali pokušati diverzificirati svoj meni takvom juhom.
Neophodno je
- Trebat će nam:
- 1. luk - 1 komad;
- 2. dagnje - 300 grama;
- 3. pečurke - 200 grama;
- 4. korijen celera - 2 komada;
- 5. šargarepa - 1 komad;
- 6. pileća prsa - 200 grama;
- 7. soja sos, balzamični ocat, bosiljak, crvena paprika - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa skuhajte, isecite na kockice, gljive odmrznite (možete uzeti gljive).
Korak 2
Stavite luk, mrkvu i celer nasjeckane na kockice u kipuću vodu. Kuhajte na laganoj vatri dvadeset minuta.
Korak 3
U supu dodajte pečurke i pileća prsa. Po ukusu dodajte soja sos, suvi bosiljak, crvenu papriku. Ne pretjerujte s balzamičnim octom - treba vam vrlo malo.
Korak 4
Nakon pet minuta dodajte odmrznute dagnje u azijsku juhu, a nakon još pet minuta juhu možete poslužiti. Prijatno!