Ova juha, napravljena za 5 minuta, niskokalorična je i ukusna. U ovu supu možete dodati razno povrće: nasjeckanu mrkvu, papriku i poriluk. Izbojci graha također su ukusan dodatak.
Neophodno je
- - 100 g gotove piletine;
- - 2 strelice luka i 2 strelice za ukras;
- - 50 g vodenog oraha;
- - 50 g šampinjona;
- - 50 g smrznutog graška;
- - 50 g mladih izdanaka bambusa;
- - 750 ml pileće juhe;
- - 2 kašike žlice octa od bijelog vina;
- - 1 tbsp. kašika nerafiniranog šećera od trske;
- - 1 kašičica tajlandske crvene ili zelene kari paste;
- - 2 kašike žlice kukuruznog brašna;
- - 1 kašičica soja sosa;
- - sol i mleveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
U lonac ulijte pileći temeljac, ocat, šećer i curry pastu, povremeno miješajući sve prokuhajte.
Korak 2
Brašno miješajte s malo hladne vode dok se ne stvori glatka pasta. Dodajte smjesi pilećeg temeljca i kuhajte uz povremeno miješanje na laganoj vatri dok juha ne postane gusta.
Korak 3
Nasjeckajte piletinu na sitne komadiće, sitno nasjeckajte luk. Narežite vodene orahe i gljive na kriške. Dodajte piletinu, luk, orašaste plodove, pečurke, grašak, mladice bambusa i soja sos. Dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute.
Korak 4
Začinite solju i paprom po ukusu. Sipajte juhu u posude i ukrasite lukom. Poslužite vruće.
