Kada se želite razmaziti prozračnim desertom, možete koristiti jednostavni recept i pripremiti mousse od svježeg sira, kajmaka i šumskog voća, jedinstvenog okusa i ljepote.
Neophodno je
- - 300 gr. svježi sir protrljan kroz sito;
- - 200 gr. krema sa sadržajem masti od 35%;
- - 50 gr. Sahara;
- - 150 gr. bobičasto voće (maline, jagode ili kupine);
- - 8 keksa (ili drugih mrvičastih kolačića);
- - džem od borovnica;
- - svježa metvica za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate pripremiti kalupe za mousse. To se može učiniti pomoću plastike, omotajući je oko kolačića i pričvrstivši je trakom. Možete koristiti obične staklene naočale, ali u ovom slučaju, mousse će izgledati manje impresivno.
Korak 2
Šlag izmiksajte sa šećerom i kombinirajte sa svježim sirom. Uklonimo dvije trećine moussea sa strane, a preostalu masu tučemo bobicama.
Korak 3
Na kolačiće stavite mousse s bobičastim voćem, a na vrh dodajte kašiku džema od borovnica.
Korak 4
Posljednji sloj je svježi sir s vrhnjem i šećerom, koji smo ranije uklonili sa strane.
Korak 5
Gotov mousse mora biti u frižideru nekoliko sati. Prije posluživanja vrlo pažljivo uklonite plastični oblik, ukrasite svježim bobicama i listićima mente.
