Svi znaju koliko je bundeva zdrava. Vrlo je bogat vitaminima i mineralima i pomaže u poboljšanju rada gušterače. Preporučuje se za dijetetske obroke i izvrsno je za dijabetičare. Bundeva i meso originalna su kombinacija koju će cijeniti sva rodbina i prijatelji.
Neophodno je
- - 1 kg mesa po vašem ukusu;
- - 1 kg bundeve, oguljene i oljuštene;
- - 3 luka;
- - 1 glavica belog luka;
- - 30 g biljnog ulja;
- - 1/2 kašike. l. začini za meso;
- - 1/2 kašike. l. kim;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Operite i osušite meso. Skinite filmove i isecite na sitne komade.
Korak 2
Ogulite bundevu sa sjemenki i ogulite ih, narežite na komade jednake mesu.
Korak 3
Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Ogulite češnjak tako što ćete ga narezati na karanfiliće. Zatim svaki klinčić prerežite na 4 dijela.
Korak 4
U posebnoj posudi pomiješajte buču, meso, luk, beli luk. Dodajte začine za meso, kim i maslac, sve temeljito promiješajte i stavite na lim za pečenje ili u lonac. Pokrijte folijom ili poklopcem.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 200-220 ° C i u nju pošaljite lim za pečenje ili dinstanje 45 minuta. Zatim uklonite poklopac ili foliju i nastavite peći dok tečnost ne ispari i ne stvori se kora.
