Oni koji vole knedle pripremaju ih na razne načine. Možete, na primjer, pokušati ispeći knedle sa sirom - neobično je i ukusno. Možete dodati povrće kako biste jelu dodali ukus.
Neophodno je
- - pakovanje knedli od mesa,
- - 0,5 šalice pavlake;
- - 2 kašike majoneze;
- - 200 grama sira;
- - 1 luk;
- - 1 šargarepa;
- - začin po ukusu;
- - biljno ulje;
- - sol;
- - voda.
Instrukcije
Korak 1
Obrok započnite pečenjem povrća. Ogulite povrće. Luk nasjeckajte na manje, šargarepu naribajte na grubom ribežu. Sve sačuvajte u biljnom ulju.
Korak 2
Stavite smrznute okruglice u posudu za pečenje. Možete pričekati malo dok se odmrznu, ali isto tako nemojte dopustiti da se tijesto osuši. Stavite povrće na vrh knedli u obliku koji treba ravnomjerno pržiti. Napravite umak od pavlake i majoneze, soli, vode. Da biste to učinili, pomiješajte kiselu pavlaku s majonezom, postepeno dodajte vodu u smjesu. Umak bi trebao biti malo gušći u konzistenciji od kefira.
Korak 3
Kuhanim umakom prelijte knedle tako da ih gotovo u potpunosti prekrije. Pospite sve odozgo bilo kojim začinom po ukusu. Knedle stavite u zagrijanu rernu - peći će se oko jedan sat. Pokrijte obrazac čvršće folijom tako da se sav sadržaj ravnomjerno ugasi.
Korak 4
Skinite foliju nakon sat vremena. Provjerite do koje mjere su knedle kuhane u sredini kalupa. Tijesto ponekad ostane vlažno u sredini. Ako vam ovo pođe za rukom, dodajte još pola čaše vode, ponovo sve prekrijte folijom i vratite u rernu. Ostavite knedle tamo još 10-15 minuta da ih dovedu u stanje pripravnosti.
Korak 5
Sir naribajte na gruboj ribežu. Po njima pospite knedle. Po želji sir možete narezati na tanke kriške i staviti na vrh okruglica. Ako volite prerađeni sir više od tvrdih sorti, bolje je da ga naribate na srednje ribežu - kad se nariba na gruboj rešetki, on će se srušiti. Ostavite knedle u pećnici još oko pet minuta, dok se sir ne otopi. Gotove okruglice poslužite za sto vruće, uz dodatak umaka, salatu od svježeg povrća, možete ih posipati začinskim biljem.
