Ovo ukusno jelo neće ostaviti ravnodušnom nijednu osobu koja je luda za knedlama. Obično su muškarci najvatreniji ljubitelji knedli, pa će im ovo jelo biti prava poslastica. Ali ne samo da će muškarci biti oduševljeni, već će se i žene obradovati novoj izvedbi tradicionalnog jela.
Neophodno je
- - knedle od 500 g (domaće ili domaće)
- - 500-600 g šampinjona
- - 150 g ruskog sira
- - 2 luka
- - 2 kašike kašike suncokretovog ulja
- - sol - po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Prokuhajte knedle tako da budu spremne samo napola. Ako su ovo domaće knedle, možete ih preskočiti odmah nakon modeliranja.
Korak 2
Šampinjone sitno nasjeckajte. Na tavi popržite sitno nasjeckani luk. Kad je luk proziran, dodajte mu pečurke i poklopite. Kad se voda počne pojavljivati u gljivama, poklopac se može ukloniti. Nakon što voda ispari, pečurke pržite dok ne postanu svijetlo zlatne.
Korak 3
Stavite knedle na dno lonca, a na vrh kašiku gljiva, zatim ponovo sloj knedli i kašiku gljiva, i tako dalje - dok se lonac ne napuni. Na svaki lonac nalijte naribani sir.
Korak 4
Knedle pecite u rerni na 200 stepeni. Izvadite gotove lonce iz pećnice i pospite nasjeckanim koprom. Poslužite toplo ili toplo. Kad se knedle ohlade, bolje ih je podgrijati u mikrovalnoj, nisu hladne toliko ukusne.
