Breskve su izvrsne za pravljenje slastica. A u kombinaciji sa svježim sirom dobijate nevjerovatno ukusnu poslasticu! Priprema pite od sireve od breskve za pedeset minuta.
Neophodno je
- Za sedam porcija:
- - svježi sir - 440 g;
- - pšenično brašno - 200 g;
- - šećer - 80 g;
- - puter - 50 g;
- - dva jaja;
- - dvije breskve;
- - mlijeko - 4 kašike kašike;
- - sol - 1 kašičica.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate pripremiti tijesto. Pomiješajte puter, brašno, šećer (40 g), sol, jedno jaje i mlijeko, umotajte u foliju, stavite u frižider.
Korak 2
Za sada možete pripremiti punjenje. Sameljite šećer (40 g), jedno jaje i svježi sir dok ne postane glatko.
Korak 3
Dobiveno tijesto rasporedite po obliku, poravnajte sa zglobovima prstiju. Masu od skute stavite na tijesto, rasporedite.
Korak 4
Narežite breskve na kriške, stavite ih na fil, pritiskajući ih malo.
Korak 5
Pecite 40 minuta na 190 stepeni. Ako imate široku tavu, tanka pita će se brže kuhati, pa pripazite da li je vaš desert spreman. Uživajte u čaju!