Dobar način da svoje domaćinstvo počastite ukusnom pitom je ispeći pitu od breskve. Muškatni oraščić će dati svjetliji okus. Ispada da je pita visokokalorična, ali vrlo ukusna.
Neophodno je
- - posuda za pečenje;
- - mikser;
- - pšenično brašno 1 čaša;
- - puter 125 g;
- - šećer 1/5 šalice;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - breskve 2 kom.;
- - prašak za pecivo 2 kašičice;
- - vanilin 1 kašičica;
- - 1/4 kašičice soli;
- - mleveni muškatni oraščić 1/2 kašičice.
Instrukcije
Korak 1
Dobro isperite breskve, osušite papirnatim ubrusom, uklonite peteljke i sjemenke. Zatim narežite na tanke ploške.
Korak 2
Mikserom umutite omekšali maslac sa 3/4 šalice šećera. Zatim dodajte 2 jaja i tucite dok ne postane glatko.
Korak 3
Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol kroz sito i polako dodajte smjesi jaja i maslaca, nastavljajući da tučete. Podmažite posudu za pečenje maslacem i u nju izlijte dobijeno tijesto.
Korak 4
Kombinirajte preostali šećer i muškatni oraščić. Stavite kriške breskve na vrh pite i pospite šećerom i muškatnim oraščićem na vrh. Pecite 45-50 minuta na 190-200 stepeni.
