Kad ste loše volje, možete pripremiti ukusne poslastice. Pojedite krišku torte ili brownieja i postaje jednostavno! U stvari, u procesu kuhanja ubacite toliko ljubavi da se blues uklanja ručno.
Neophodno je
- - maslac - 200 g,
- - šećer - 1 čaša,
- - čokolada - 2 pločice (200 g),
- - brašno -150 g,
- - kakao u prahu -1 tbsp. l.,
- - jaje - 3 kom.,
- - krema - 100-150 ml (+150 za fondan),
- - suvo grožđe - 12 kom.
Instrukcije
Korak 1
Rastopiti puter (150 g) na vodenoj kupelji, malo ohladiti, pomiješati sa šećerom, 1 tsp. kakao u prahu. Umutite jedno po jedno jaje, dobro promiješajte, dodajte otopljenu čokoladu (1 pločica) i postepeno dodajte prosijano brašno.
Korak 2
Stavite masu u kalup, pecite na 180 stepeni. Ohladiti u kalupu, prepoloviti po dužini. Umutiti 150 ml kreme. Namažite ih na kolače. Pripremite fondant: zagrijte kremu, razbijte u njoj pločicu čokolade. Zagrijavajte i neprestano miješajte dok se čokolada ne otopi.
Korak 3
Malo ohladite, prelijte fondanom kolač i prekrijte bočne stranice. Umutite 50 g putera dok ne pobeli, dodajte 1 žličicu. kakao u prahu. Pobijedi sve dobro. Smjesu stavite u slastičarski špric. Tortu ukrasite kremom i grožđicama. Staviti u frižider nekoliko sati. Da bi se spriječilo širenje dlake prilikom nanošenja, kolač se može posuti škrobom.
