Vreće Sa Mesom Sa šunkom I Pečurkama

Vreće Sa Mesom Sa šunkom I Pečurkama
Vreće Sa Mesom Sa šunkom I Pečurkama
Anonim

Širok izbor punjenja može se koristiti za pripremu mesnih vrećica. Na stolu takvo jelo izgleda originalnije ako vrhove vrećica povežete zelenim lukom.

vrećice mesa
vrećice mesa

Neophodno je

  • - 700 g svinjetine ili govedine
  • - 100 g šunke
  • - sol
  • - sirće
  • - mleveni crni biber
  • - 3 češnja belog luka
  • - biljno ulje
  • - 100 g šampinjona

Instrukcije

Korak 1

Ako koristite svježe gljive, skuhajte ih u blago posoljenoj vodi. Gljive iz konzerve jednostavno narežite na tanke ploške. Meso isecite na tanke pločice i malo tucite posebnim čekićem.

Korak 2

Natrljajte svaki tanjir sa mesom solju i crnim biberom. U sredinu svakog komada stavite malo luka isečenog na pola prstena.

Korak 3

Na biljnom ulju popržite gljive i šunku, isečene na trake. Dodajte nasjeckani češnjak, sol i crni biber po ukusu. Sve sastojke temeljito promiješajte. Smjesu stavite na komade mesa. Jedna kašika pečurki i šunke dovoljna je za jednu vreću.

Korak 4

Rubove mesa skupite da napravite kuglu ili vrećicu, učvrstite čačkalicama ili koncem. Stavite obradak u pećnicu na 30-35 minuta. Prije posluživanja nit zamijenite zelenim lukom ili grančicom peršina.

Preporučuje se: