Ukusna i izdašna večera ne može se sastojati samo od priloga, kotleta, mesa ili piletine. Da biste diverzificirali svoj stol, samo trebate popržiti palačinke i napuniti ih. Na primjer, pečurke i šunka su dobro punjenje. Kombinacija ovih proizvoda uvijek se pokaže vrlo ukusnom.
Neophodno je
- - brašno 5 kašika
- - jaje 5 komada
- - maslinovo ulje 1 kašika
- - puter
- - sol po ukusu
- - pečurke 300 g
- - šunka 100 g
- - tvrdi sir 50 g
- - bešamel sos 300 g
- - mleveni crni biber
Instrukcije
Korak 1
U posudi pomiješajte brašno i vodu dok ne postanu dovoljno gusti. Uz miješanje dodajte jaja, sol i žlicu maslinovog ulja. Pržite 8 malih palačinki u tavi.
Korak 2
Isperite pečurke, ogulite i sitno nasjeckajte. Skuhajte ih na malo maslaca, ne zaboravite da dodate sol i papar po ukusu.
Korak 3
Kad su pečurke spremne, pomiješajte ih s bešamel umakom, dodajte naribani sir i sitno sjeckanu šunku.
Korak 4
Stavite punjenje preko palačinki i savijte ih u kovertu. Peciva šaljemo u podmazan pleh i pečemo 10 minuta u pećnici na 180 stepeni.
Korak 5
Punjene palačinke poslužite vruće. Prijatno!
