Jedno od najomiljenijih i najpopularnijih jela širom svijeta ima puno različitih varijacija. Pizza sa šunkom i pečurkama savršena je za ljubitelje mesnih jela. Delikatna aroma šunke i začinjene gljive dobro ide i dobro utažuje glad. Ovaj je recept savršen za mršavljenje, jer unatoč visokom udjelu kalorija možete pojesti prilično mali dio.
Neophodno je
- - 20 ml nemasne pavlake;
- - 200 g šunke;
- - 200 g tvrdog sira;
- - 20 g putera;
- - 10 komada. velike masline bez koštica;
- - 200 g šampinjona;
- - 1 kom. paradajz;
- - kečap od 40 ml;
- - 1 kom. baza za pizzu;
- - 1 prstohvat mljevenog crnog bibera;
- - 1 prstohvat suvog belog luka;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite svježe gljive, isperite toplom vodom i oljuštite ih s filma. Stavite ih u hladnu vodu oko 20-30 minuta. Izvadite i osušite pečurke. Oštrim nožem gljive pažljivo isecite na tanke komade. Zagrijte tavu i pržite gljive na maslacu dok ne porumene, sklonite sa štednjaka i ohladite.
Korak 2
U maloj zdjeli kombinirajte kiselu pavlaku i kečap, dodajte smjesu so, biber i suvi češnjak, sve temeljito promiješajte i smjesom premažite podlogu za pizzu.
Korak 3
Narežite paradajz na krugove i stavite na podlogu. Trljajte slaninu na gruboj ribež ili narežite na sitne komade, stavite na paradajz, a zatim dodajte pečurke i masline, isječene na krugove. Sir naribajte na gruboj ribež i pospite pizzu, ostavite 20 minuta u dobro zagrijanoj rerni.
