Ljubitelji slatkog mesa cijenit će pečenu svinjetinu s ananasom i sirom. Jelo se priprema prilično jednostavno, a rezultat je jednostavno sjajan. Meso je aromatično, slatkastog okusa i vrlo sočno. Ovo jelo najbolje je poslužiti s rižom, ali možete ga jesti i bez priloga.
Neophodno je
- - svinjetina 500 g
- - konzervirani ananas 1 konzerva
- - tvrdi sir 200 g
- - sol i papar
Instrukcije
Korak 1
Za jelo je najbolje uzeti slabin - ovo je stražnja strana svinjskog mesa. U njemu nema masti, već samo jedno meso. Ako, ipak, naiđe na masnoću, onda se mora odrezati. Narežite svinjetinu na komade ne veće od 1,5 centimetara. Svaki sloj mora biti blago odbijen s obje strane, tako da je gotovo meso nježnije i da se lako može žvakati. Začinite svinjetinu solju, biberom, dodajte začine za meso i marinirajte 15-20 minuta.
Korak 2
Konzervirani ananas morate narezati na kriške. Ali ako ovo voće koristite u velikim kockama, onda ga morate sitno nasjeckati.
Korak 3
Sir naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 4
U posudu za pečenje ulijte 1 kašičicu biljnog ulja i dobro podmažite dno posude, a zatim stavite svinjetinu. Stavite kriške ananasa na vrh. Ako je voće sitno nasjeckano, stavite jednu žlicu za svaki komad mesa. Sve obilno pospite sirom.
Korak 5
Svinjsko meso pecite 40 minuta na 180 stepeni. Gotovo meso ukrasite grančicom začinskog bilja i kriškom čeri paradajza.
