Pečene jabuke desert su u kojem se može uživati uz najstrožu dijetu. Možete napraviti nekoliko varijacija ovog jednostavnog jela s različitim dodacima. Posebno su ukusne pečene zelene jabuke - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Neophodno je
-
- Za deset porcija
- 5 komada. jabuke;
- 100 g šećera ili meda;
- cimet.
- Za punjenje brusnice ili brusnice:
- 150 g brusnice ili brusnice;
- 100 g šećera.
- Za nadjev od oraha:
- 150 g oljuštenih oraha;
- 4 kašike med;
- prstohvat cimeta.
- Za nadjev od svježeg sira:
- 200 g svježeg sira sa sadržajem masti najmanje 9%;
- jedno jaje;
- 2 kašike Sahara;
- prstohvat cimeta;
- vanilin na vrhu noža.
Instrukcije
Korak 1
Operite jabuke, prerežite na pola. Uklonite sredinu tako da okrugla rupa ostane na svom mjestu. Najprikladniji način za to je pomoću posebne okrugle žlice. Nasjeckajte koru na nekoliko mjesta kako biste pomogli jabukama da zadrže oblik kada se peku.
Korak 2
Ako želite raditi pečene jabuke bez punila, polovice pospite cimetom. U izrezanu rupu stavite šećer ili med. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 15-20 minuta. Spremnost provjerite drvenim ražnjem - ako jabuka nabada bez napora, jelo je gotovo.
Korak 3
Probajte jabuke s brusnicama ili brusnicama. Na sredinu pripremljenih polovina stavite brusnice ili brusnice pomešane sa šećerom i pecite kako je gore opisano.
Korak 4
Za punjenje orašastih plodova pažljivo sortirajte orahe, pecite ih u pećnici 4-5 minuta na 170 ° C i nožem nasjeckajte na sitne komade. Dodajte med i prstohvat cimeta i promiješajte. Ovom smjesom napunite polovice jabuka dijapozitivom i pecite na isti način kao u prvoj opciji.
Korak 5
Za nadjev od skute, sirnicu zajedno s jajetom, šećerom, vanilijom i cimetom utrljajte u pastu u kuhinjskom procesoru. Gotovim filom napunite polovice jabuka. U tom slučaju temperatura pećnice treba biti niža, a vrijeme kuhanja duže. Pod takvim uvjetima, nadjev od skute će se peći osjetljive homogene mase. Pecite na 130 ° C oko 30 minuta. Zatim provjerite spremnost jabuka drvenim ražnjem. Uzmite malo voća za ovu desertnu opciju i brže će biti spremno.
