Šta može biti ugodnije od kriške aromatizirane pite od jabuka s biljnim čajem? Charlotte je nježna pita s jabukama i grožđicama. Ovaj recept će vam se svidjeti zbog njegove jednostavnosti! I oduševit će vas ukusnim ukusom.
Neophodno je
- Brašno - 2 kašike.
- Soda - 1 kašičica
- Limunska kiselina - 1/4 tsp
- Cimet, vanilija - 1/4 tsp
- Šećer - 1 kašika.
- Kefir - 1 kašika.
- Biljno ulje - 70 gr.
- Maslac - 10 gr.
- Jabuke - 4 kom.
- Grožđice - 1/2 kašike
Instrukcije
Korak 1
Prosijte 2 šolje brašna. Bolje je koristiti brašno 1. razreda ili dodati brašno od cjelovitog zrna u vrhunsko brašno. Biće korisnije.
Korak 2
U dubokoj posudi pomiješajte prosijano brašno sa čašom šećera. Dodajte ostatak sastojaka u glavnini - soda, limunska kiselina, začini. Temeljito promiješajte suhu masu.
Korak 3
Jabuke dobro operite i ogulite. Narežite jabuke na velike klinove. Isperite i potopite pola šolje grožđica 10 minuta.
Korak 4
U međuvremenu stavite pećnicu da se zagrije na 180 ° C. Posudu za pečenje podmažite maslacem.
Korak 5
Postepeno ulijevajući, utrljajte biljno ulje u masu brašna. Maslac i suhe sastojke temeljito utrljajte prstima.
Korak 6
Zatim ulijte čašu kefira, temeljito promiješajte špatulom. Opet isperite grožđice. Dodajte to i nasjeckane jabuke u tijesto. Miješajte rukama.
Korak 7
Stavite tijesto rukama u podmazan pleh. Navlažite dlanove vodom, zagladite površinu šarlote.
Korak 8
Šarlotu pecite 30-40 minuta u prethodno zagrijanoj rerni. Nakon tog vremena spremnost provjerite drvenim ražnjem ili šibicom.
