Da biste pripremili neobičnu i ukusnu večeru, uopće nije potrebno stajati satima kod štednjaka. Rumenilo od krompira sa slaninom skuha se vrlo brzo i izgleda kao pravo svečano jelo na stolu.
Neophodno je
- - 1 kg krompira
- - 200 g slanine
- - 1 kašičica sušeni origano
- - 2 čena belog luka
- - 1 limun
- - maslinovo ulje
- - 1 čaša vode
- - sol
- - biber
Instrukcije
Korak 1
Krompir dobro isperite. Prerežite na pola i osušite papirnim ubrusom. Krumpir nije potrebno guliti (idealno je da u ovom receptu koristite mladi krompir).
Korak 2
Rezati na tanke kriške. Stavite krišku slanine na svaku polovicu krompira i pokrijte drugom polovinom.
Korak 3
Stavite foliju u posudu za pečenje, a na nju stavite propusnice od krompira. Stavite limun u vruću vodu na 5 minuta, a zatim iscijedite sok iz njega.
Korak 4
Češnjak temeljito zdrobite, umiješajte maslinovo ulje i limunov sok. Dodajte sol, biber, začine. Sve sastojke dobro promiješajte i prelijte preko krompira.
Korak 5
U rerni jelo pecite jedan sat. Prije posluživanja rumeni krompir ukrasite začinskim biljem ili poslužite s povrćem.
